东北网7月6日讯 6月中下旬，低迷了大半年的鸡蛋价格终于出现了一轮反弹。进入7月，蛋价涨幅有所扩大，鸡蛋零售价格一度突破每斤3元大关，最高蹿至3.3元每斤。蛋价反弹速度如此之快，令不少鹤城消费者措手不及，批发价稍低的鸡蛋销售点有些供不应求。据了解，蛋价之所以快速上涨，首先跟长期低迷后的快速反弹有关，其次鹤城持续高温，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋率下降，使得鸡蛋存量减少。

　　昨日，记者在龙沙区一家农贸市场看到，普通鸡蛋价格为每斤3.1元，销量有所上升。据蛋商刘女士介绍，6月中旬以来，鸡蛋价格就出现了明显的快速上涨，从2.5元每斤上涨到3元每斤只用了几天的时间，鸡蛋的供应量也减少了许多，听说最近鸡蛋不好收，所以价格上涨。

　　“往年每到小暑之后，鸡蛋就开始涨价，但今年由于蛋价长期低迷涨幅稍大一些。”鸡场经营者郭先生说，进入盛夏鸡蛋涨价的主要原因跟天气有关，七八月份，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋量下降，市场上鸡蛋供给少了，价格自然有所上扬，进货批发价高了零售价格也得跟着往上走。

　　据了解，受“歇伏期”、饲料等影响，预计未来一段时间，蛋价还将持续上涨。什么叫“歇伏期”呢？简单解释就是天气热了，蛋鸡来了生理期，不怎么下蛋啦！