东北网伊春3月1日讯(记者王云燕)2009年6月5日，市精神文明办、市消协联合向饮食行业发出免费为消费者提供清洁卫生的消毒餐具的倡议。倡议发出后，我市先后有300余家餐饮企业响应倡议，他们向社会郑重承诺：在提供优质服务的同时，免费为消费者提供清洁卫生安全的消毒餐具，并欢迎广大消费者监督。

　　倡议发出已经1年多的时间了，这300余家响应倡议的餐饮企业是否实现了承诺？记者对此进行了走访。

　　走访中记者发现，市中心区新昊、三亚等高中档酒店一直都在给消费者提供免费的消毒餐具，而个别低档餐饮企业收回了自己的承诺，开始收取消毒餐具费。

　　市消协监督部部长何志峰介绍，2009年6月，市精神文明办、市消协之所以向饮食行业发出免费为消费者提供清洁卫生的消毒餐具的倡议，目的就是维护消费者合法权益，号召饮食行业诚信经营、文明经商，自觉抵制消费潜规则。最初这些响应倡议的餐饮企业免费给消费者提供消毒餐具，后来个别的酒店如火锅店等为了节省服务员开支，开始向消费者收取消毒餐具费。许多消费者在自己合法权益被侵害后，不是积极采取措施保护自己的权益，而是采取息事宁人的态度，无形之中助长了商家投机取巧的意识。

　　市民吴先生认为，为消费者提供健康安全的消毒餐具是酒店、餐馆应尽的义务，餐具消毒费用本应由餐饮业承担，不应把这部分费用转嫁到消费者的身上，餐具消毒费不应该收费。

　　《食品卫生法》中明确指出，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，饮具、用具用后必须洗净，保持清洁。2000年6月1日施行的中华人民共和国卫生部10号令中也明确提出，餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。国内贸易部等部门关于印发《餐饮修理业价格行为规则》的通知中指出，餐饮服务项目除国家另外有规定者外，经营者不得随意收取任何名目的价外服务费或其他形式价外加价。另外，《消法》中规定，消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。

　　市消协监督部部长何志峰说，市消协经常接到市民的反映，要求餐饮企业取消消毒餐具费，目前哈尔滨市工商局发布全面叫停哈市酒店、餐饮企业餐具收费的消息，受到了消费者的欢迎，对我市个别餐饮企业今后免收消毒餐具费起到了积极的引导作用。

　　据了解，市消协将会同有关部门对我市餐饮企业和消费者进行宣传和引导，争取在我市早日叫停消毒餐具费。