黑龙江日报6月11日讯 “开咖啡店是很多人的梦想，但是当梦想遇见现实，一切就变得没那么简单了。”记者面前的王瑌琛，是一个九零后女孩，留学英国，虽然年纪不大，但她以独特的九零后思维，将英国下午茶文化与中国文化相结合，成立了哈尔滨塞勒涅英式下午茶公司。

　　2013年底，英国留学归来的王瑌琛选择留在黑龙江，在家乡哈尔滨做出一番事业，“当时在英国留学，学的是管理和企业的可持续发展，我比较喜欢英式下午茶的文化，希望结合自己的专业，把这种文化传过来。”回忆刚刚留学归来创业的过程，王瑌琛说：“创业并没有想象的容易，开一家咖啡店，对于外人看来，时间自由、环境舒适，可当你真正经营的时候，作为老板就需要考虑很多，比如顾客的认可度，公司的盈利情况等等。”

　　为了做好纯正的英式下午茶，王瑌琛严格把控，亲力亲为，装修方案磨合了一年，装修店铺进行了七个月，因为想给客人呈现纯正的英式下午茶文化，就要在前期准备的时候多用心。“目前我们主营的产品是各个国家茶饮，法式甜品，意式冰淇淋等。我们会定期根据客人的意见进行口味的调整,给顾客呈现出更好的品质。”

　　作为哈尔滨唯一一家英式下午茶公司经理，对于企业未来的发展前景，王瑌琛充满信心，“黑龙江是一个很有底蕴的省份，哈尔滨是一座很洋气的城市，这里的人对新事物的接受度比较高，而且现在营商环境也很好，所以，选择在黑龙江进行创业，除了家乡情怀，还有对黑龙江未来的信心。”