小编有一个伟大的梦想，就是立志要吃遍全国，中国美食无穷无尽，作为吃货在这次旅行中绝对不会错过“吃吃吃”的大好机会，让我们看看大西北都有什么好吃的吧！

　　1.牛肉面

　　资料图。

　　说起甘肃美食，兰州牛肉面总像个美食门槛一样横在那里，让你不吃一碗牛肉面就进不了甘肃美食的门。有人说，兰州人的早晨是从一碗牛肉面开始。清晨八九点钟的兰州，太阳还没有那么烈，你如果骑着车穿行在街道上，能看到的人最多的地方，就是牛肉面馆了。

　　2.烤羊肉

　　资料图。

　　嘉峪关的羊，喝的是矿泉水，吃的是中草药。矿泉水是指祁连山融化的雪水，中草药是指遍布戈壁滩的骆驼草。的确这里的牛羊肉肉质鲜嫩，入口无渣，没有膻味。

　　3.搓鱼子

　　资料图。

　　搓鱼子是当地人的叫法是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。将面粉用盐水和成面团，擀成0.5厘米厚的面张，切成四楞面条，左手拿面条，右手在面板上将面条子分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼，叫搓鱼子。

　　4.馓子

　　资料图。

　　馓子是宁夏回族传统食品之一,其配料、制作都很讲究,宁夏的馓子股细条匀,不仅吃起来香酥可口,而且讲究造型美。

　　稿件内容由东北网新闻频道制作整理，未经授权请勿转载转发或镜像，违者必究。