建立名小吃文化品牌跟踪管理体系

　　道外小吃：金春宫廷锅包肉。东北网记者 张隽珊 摄

　　道外小吃：老鼎丰川酥月饼。东北网记者 张隽珊 摄

　　道外小吃：老街馅饼。东北网记者 张隽珊 摄

　　为牢固树立“品牌就是形象，品质就是生命”的质量意识，道外区将建立健全名小吃文化品牌跟踪管理体系、食材质量安全保证体系和诚信文化建设管理体系，建立道外名小吃文化品牌业内指导服务机构，保证名小吃文化品牌树立的可持续性和发展的时代性。

　　此次“百姓最喜爱的道外名小吃评选活动”将实行动态选评制度，建立能进能出机制,由行业管理部门将百姓最喜爱的道外名小吃企业，纳入名小吃文化品牌培育和管理体系，适时出台长效管理服务制度，多措并举打造道外名小吃品牌形象。