道外名小吃将申报市、省、国家级非物质文化遗产

　　道外小吃：宴宾楼清蒸狮子头。东北网记者 张隽珊 摄

　　道外小吃：张包铺排骨包子。东北网记者 张隽珊 摄

　　在道外区小吃文化推介会现场，工作人员讲述名小吃背后的文化故事。东北网记者 张隽珊 摄

　　道外区将进一步加强“餐饮文化品质区”建设，除继续开展“道外名小吃”文化品牌内涵挖掘行动和“百姓最喜爱的道外名小吃”评选活动外，编制“道外名小吃美食地图”，打造东北名小吃品味中心，构建特色餐饮文化产业新名片。力争用两年时间，把中华巴洛克街区、宏伟路绿茵名小吃美食街建设成全国名小吃餐饮文化专业街。深入挖掘名小吃文化元素，打捆包装名吃名店，逐步申报市、省、国家级非物质文化遗产。